หอประชุม วิทยาลัยเทคนิคเชียงใหม่ อำเภอเชียงใหม่
๐๓ กันยายน ๒๕๓๖
" ประการแรก ต้องไม่ลืมว่า ความต้องการและรสนิยมในการกินของราษฎรแต่ละท้องถิ่นแตกต่างกัน บางแห่งก็มีอาหารทะเลซึ่งมีไอโอดีนเกินความจำเป็น ขณะที่บางแห่งในพื้นที่ทุรกันดารและห่างไกลทะเล เช่น อำเภอสะเมิง อำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ กลับไม่มีโอกาสได้บริโภคอาหารทะเลเลย หรือตัวอย่างเช่น ชาวเขาบางเผ่า แม้จะขาดสารไอโอดีน แต่ไม่นิยมบริโภคอาหารเค็ม ฉะนั้นการแจกจ่ายเกลือผสมไอโอดีนในพื้นที่ที่ราษฎรไม่ขาดสารไอโอดีน จะสิ้นเปลืองค่าใช้จ่าย ไต่ถ้าหากมุ่งผลิตให้ท้องถิ่นทุรกันดาร จะได้ประโยชน์สูงประหยัดสุด โดยคิดประดิษฐ์เครื่องผสมเกลือไอโอดีนขนาดเล็กลงและสามารถใช้หน่วยเคลื่อนที่ นำเข้าไปผลิตจนถึงแหล่ง ก็จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้มาก แม้จะต้องส่งเจ้าหน้าที่เข้าไปปฏิบัติงานแต่ก็จัดกลุ่มนักศึกษา อาสาสมัคร ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปเป็นกิจกรรมนอกหลักสูตรจะทำให้ได้ความรู่ด้านอื่นๆ เพิ่มขึ้น ตลอดจน เป็นการพัฒนาพื้นที่นั้นๆ โดยการเข้าไปเติมสารไอโอดีนให้โดยไม่คิดมูลค่าด้วยวิธีการตรวจสอบก่อน หริไม่ก็ผลิตเกลือผสมไอโอดีนไปแลกกับเกลือสินเธาว์ เราต้องเสียค่าใช้จ่ายแต่ราษฎรได้บริโภคเกลือผสมไอโอดีนกว้างขวางขึ้น ประการที่สอง เราจำเป็นต้องศึกษาวิถีชีวิตของราษฎรในพื้นที่เป้าหมายว่าเกลือที่เขาบริโภคเป็นเกลือชนิดใดได้มาจากแหล่งใดกล่าวคือ ศึกษา ติดตาม เส้นทางเดินของเกลือจะได้สามารถเติมสารไอโอดีนได้ที่ต้นตอ ก็จะง่ายเข้า วิทยาลัยเทคนิคเชียงใหม่ จะต้องทำโครงการนำร่องในการส่งหน่วยเคลื่อนที่เข้าไปปฏิบัติงานดังกล่าว ในการนี้มูลนิธิชัยพัฒนา ซึ่งมีนโยบายในการสนับสนุนการพัฒนาทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับความเป็นอยู่ของประชาชน จะมอบทุนเพื่อใช้เป็นค่าวิจัยประดิษฐ์เครื่องใหม่ ค่าวัสดุ ยานพาหนะ ซึ่งโครงการนี้เป็นโครงการเสริมโครงการผลิตเครื่องผสมเกลือที่เติมสารไอโอดีน ในพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เมื่อโครงการดำเนินต่อไปได้อย่างมั่นคง ทางสำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพื่อประสานงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (สำนักงาน กปร.) ก็จะช่วยสนับสนุนในการจัดตั้งหน่วยอื่นๆ ให้กระจายออกไปอย่างกว้างขวาง โดยอาจมีการพิจารณาตั้งกองทุนที่ดำเนินงานโดยเอกชนร่วมสมทบด้วย แต่ในขณะนี้ให้เริ่มที่ใกล้ตัวก่อน เช่น อำเภอสะเมิง เมื่อโครงการนำร่องสำเร็จ ก็จะมีการร่วมมือกันอย่างกว้างขวางออกไป ก็อาจชักชวนให้วิทยาลัยเทคนิค วิทยาเขตื่นๆ และผู้ว่าราชการจังหวัดอื่นๆ ร่วมมือปฏิบัติภารกิจต่อไป "
สถานที่ : หอประชุม วิทยาลัยเทคนิคเชียงใหม่ อำเภอเชียงใหม่
